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Domaine Julien Guillon

La Chute 2020

La Chute 2020

Regular price CHF 14.00
Regular price CHF 28.00 Sale price CHF 14.00
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Vin de pays SUISSE, rouge

Gamaret d’une vingtaine d’année et neuf ans en Biodynamie

ZERO Traitement depuis 2020

Terroir : Schiste et quartz blanc

Vinification : Quinze jours de macération carbonique en grappe entière 100%, 12mois élevage en cuve tronconique en bois

Nez : Épices, clou de girofle

Altitudes : 750m 

Bouche : Cerise Noire, belle fraicheur, épices

1. **Stockage frais et stable** : Entre 12°C et 15°C est idéal.
2. **Éviter la lumière directe** : La lumière peut altérer le vin.
3. **Position horizontale** : Si la bouteille a un bouchon en liège, la coucher pour garder le liège humide.
4. **Laisser reposer après transport** : Attendre quelques jours à quelques semaines avant d’ouvrir pour que le vin s'équilibre.
5. **Servir à la bonne température** : Entre 10°C et 12°C des blancs et 14°C et 16°C des rouges pour un vin nature


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