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Domaine Julien Guillon

Cuvée Fifi 2020

Cuvée Fifi 2020

CHF 14.00
CHF 28.00 CHF 14.00
Sale Sold out
Taxes included.

Vin de pays SUISSE, rouge

Diolinoir d’une vingtaine d’années sept ans en Biodynamie, Pinot Gris

ZERO Traitement depuis 2020

Terroir: Schiste, argile et quartz blanc

Vinification: Mille-feuille grappe entière avec le pinot gris et par-dessus le diolinoir éraflé manuel et macération de quinze jours et élevage en amphore en grès 12 mois

Altitudes: 550m 

Nez: Fruité, Fruit rouge

Bouche :Fruits noir voir Cerise, Tanins soyeux, petite amertume

1. **Stockage frais et stable** : Entre 12°C et 15°C est idéal.
2. **Éviter la lumière directe** : La lumière peut altérer le vin.
3. **Position horizontale** : Si la bouteille a un bouchon en liège, la coucher pour garder le liège humide.
4. **Laisser reposer après transport** : Attendre quelques jours à quelques semaines avant d’ouvrir pour que le vin s'équilibre.
5. **Servir à la bonne température** : Entre 10°C et 12°C des blancs et 14°C et 16°C des rouges pour un vin nature


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